Botanické názvy klinicky studovaných brusinek:
Vaccinium macrocarpon (americká, kanadská), synonymum: Oxycoccus macrocarpos; klikva velkoplodá
Vaccinium microcarpum (evropská, maloplodá), Vaccinium oxycoccos, synonyma: Oxycoccus hagerupii, Oxycoccus microcarpus, Oxycoccus palustris, Oxycoccus quadripetalus, Vaccinium hagerupii, Vaccinium palustre
Vaccinium vitis-idaea – euroasijská Brusnice brusinka
Do stejné čeledi, Ericaceae, patří i různé druhy borůvek, Vaccinium myrtillus, V. angustifolium a další. Jejich účinky v této kapitole nejsou popisovány.
Příklady:
Brusinky - tbl.60, Brusimax tbl.100, Brusinka sirup 200ml, Apo-Brusinky 500mg cps 30, APO-Brusinky FORTE 500ml, Barnys Cran-Urin megaPAC brusinky cps.60, Barnys Cran-Urin tekuté brusinky 500ml, GS Brusinky Akut cps.10, GS Brusinky
Megaforte s kopřivou cps 40+10, Brusinky D-Manóza Kopřiva tbl. 60, Nephrosal+brusinky na moč.cesty Fytopharma cps.30,
Swiss Brusinky 1132mg cps.30, Swiss MAX BRUSINKY 8500mg , Swiss MAX BRUSINKY pastilky 250mg tbl.30, Swiss Mega brusinky Akute cps 15, Swiss MEGA BRUSINKY cps.50, VitaHarmony Giga Brusinky 7.700 mg tbl.60, Walmark Americké Mega brusinky tbl.30 bls, Rosen Cranberry Brusinka FORTE tbl.30, TOPVET Sirup brusinkový 320g, Uromax Brusinka 60 tbl, Uroval Mega brusinka sir forte 200ml, GS Triurin tbl.30, Walmark Urinal Akut New tbl.10 bls., Walmark Urinal Sirup 150ml, MedPharma Brusinky+D-Manóza Urologická form.tbl.37, Nature's Bounty Brusinky s vitamíny tob.30, Cemio Brusinky MAX 7500mg cps.30, Arkokapsle Brusinky cps.45
Brusinky jsou ovocem s unikátním flavonoidním složením, zahrnujícím komplex anthokyaninů a proanthokyanidinů. (2)
Drcené sušené plody brusinek jsou tvořeny 4,5 % vody, 2,2 % bílkovin, 12,0 % tuku, 65,5 % nerozpustné vlákniny, 5,7 % rozpustné vlákniny, 8,4% ostatní karbohydráty, 1,1 popela a 0,6 % celkových polyfenolů Z toho 6 antokyanů (111,5 mg /100g), mezi nimi také kyanidin a peonidin. 13 flavonolů bylo identiifikováno (358.4 mg/100g) a aglykon myricetin (55,6 mg/100 g) a quercetin (146 mg/100 g) byly nejvýrazněji zastoupeny. Prokyanidiny (167.3 mg/100 g). (3)
Flavonoidy, zejména antokyany, flavonoly a proantokynidiny jsou centrem zájmu výzkumu. Dále brusinky obsahují fenolické kyseliny, terpeny a organické kyseliny. (4)
Z organických kyselin se v brusinkách nacházejí ovocné kysliny jako je chinová, jablečná a citronová (5).
V porovnání s jinými příbuznými plody jsou brusinky jen slabým zdrojem karotenoidů. (6)
Fenolické kyseliny obsažené v plodech jsou kyselina ellagová, hydroxyskořicová či benzoová kyselina. Vedle výše jmenovaných flavonoidů také ještě sloučeniny odvozené od flavan-3-olu. (7)
Vacc. Oxycoccus a V. macrocarpon obsahují 5 základních antokyaninů, poměr glykosylovaných peonidinů ku kyanidinům je však variablilní. Vaccinium vitis idaea neobsahuje glykosylované peoniny vůbec. Extrakty všech tří obsahujjí serotonin, melatonin a vitamin C. Antioxidační aktivita roste s rostoucím obsahem vitaminu C a s klesajícím obsahem antokyninů (8)
Brusinková šťáva inhibuje tvorbu biofilmů uropatogenních kmenů Eshcerichia coli. Brání adhezi vláken E. coli k výstelce močového měchýře. (10) Bez této adheze bakterie nemůže povrch sliznice napadnout. (11) Dalším mechanismem je změna konformace povrchových molekul v řasinkách bakterie E.coli. (12) Riziko vzniku kamenů, pH moči ani vaginální mikrobionta se při tom nemění. (13)
Stabilita extraktu
Sušený brusinkový extrakt se může rozpadnout při exposici světlu, horku nebo mrazu. Přídavek vitaminu C a E má stabilizační vliv. (9)
© 2013 - 2024 Farmaceutická fakulta UK v Hradci Králové, Heyrovského 1203, 500 05 Hradec Králové, Česká republika